|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, גבינה, גבינת פטה, ברוקולי, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, גבינת פרמזן, חמאה, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אורז, שמן זית, טימין, פלפל, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, קרח, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, שמנת מתוקה, קולרבי, תפוחים, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, גבינת עיזים, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, שמן זית, טימין, פלפל, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלרי, בצל, גזר, ארטישוק, עגבניות, אורז, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
המנה הצמחונית הזו מתאימה כמנה לכשעצמה או כתוספת למנות אחרות. אפשר לגוון בסוגי הירקות ולהוסיף פרחי ברוקולי או כרובית, שעועית ירוקה, נבטים סיניים, גזר פרוס ובעצם כל מה שרוצים. את המנה מכינים בווק (מחבת סיני עמוק)
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, פטריות פורטובלו, גמבה, פלפל ירוק, שמפיניון, שורש, בצל, רוטב סויה, קורנפלור, שום
www.ynet.co.il
|
שמן,ציר ירקות,אספרגוס,-דג דניס
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
|