|
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, לוף, סלק, תפוחי אדמה, גזר לבן, עגבניות, גזר, שום, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, חמאה, שורש, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, בקר, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, יין אדום, רום, חיטה מלאה, לחם לבן, שמן זית, שיפון, דגנים, ג'בטה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות שף מסעדת "אייס פיצה בר"
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, חמאה, גבינת עיזים, זיתים, לימון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, אגוזי מלך, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, מרווה, שום, פטרוזיליה, אורגנו
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, תרד, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, פרגיות, זיתים, קליפת לימון, כוסברה, גזר, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, עוף, שוקיים עוף, דג סול, לבנה, גזר, בצלצלים, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, חמוציות, צימוקים, כוסברה, תפוזים, אגוזים, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, עירית, נענע, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
כשמגיע החורף מתעוררת הערגה למרק הסמיך הזה, שהולך אתי כברת דרך ארוכה. אחד המרקים הטובים ביותר בעולם.
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, כרישה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, גזר, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,ציר עוף,סלרי,בצל,בזיליקום
, עוף שלם, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, ראש סלרי, עגבניות, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא