|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בקר, בצל, כרובית, לימון, כוסברה, עגבניות, לחמניה, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, חלמון, שמן זית, פירורי לחם, חרדל, רסק עגבניות, מלח, שומשום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בשר בקר טחון, טלה, לפת, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, קינמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בשר בקר טחון, טלה, שומר, סלק, בצל, כוסברה, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, קינמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, לוף, פלפל חריף, שורש, סלק, חרדל, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, קינמון, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, קינואה, קישואים, בטטה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, פלפל, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, שמן זית, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות עסיסיות בניחוח שום ופטרוזיליה ברוטב לימון עם צ'ילי, כמון ותרד
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, הודו, עוף, דג סלמון, פלפל אדום, כוסברה, לימון, שומר, גמבה, תרד, בצל, פירורי לחם, שמן זית, אורז, ביצים, פלפל צ'ילי, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שמן,קארי,פטרוזיליה,בשר,-טחינה
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|