|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן,קימל,מלח,לימון כבוש,כרוויה,-צנוברים
, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן תירס, פלפל
www.mevashlim.com
|
