|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, כתף בקר, בצל, שמן תירס, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, בשר, כתף בקר, בצל, עגבניות, יין, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, בצל, שמן צמחי, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, בצל, שמן צמחי, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, בצל, שמן צמחי, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, פפריקה, כרוויה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, נקניק קבנוס, שריר בקר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, שומן אווז, בשר, בצל, עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, שריר בקר, נקניק קבנוס, בצל, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
Gulyás Leves כך נקרא הגולאש בשפת המקור.
תרומתו המוכרת ביותר של המטבח ההונגרי לעולם.כאן הוא בגרסת המקור ללא שינויים ותוספות.
שמן,קימל,פלפל ירוק,מרק,בשר בקר,-ראש שום
, שומן אווז, ציר בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, בצל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא