|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע ששווה לנסות. שילוב מסורתי-ייחודי בין גזר לתמרים. נדיר למצוא גזר מתוק בבישול המרוקאי, וזוהי בעצם גרסה של צימעס.
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, עצם בקר, מיץ לימון, סילאן תמרים, שמן זית, מקל קינמון, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, ציר עוף, דלעת, בטטה, גזר, בצל, לוף, שקדים, חלב קוקוס, קארי, שמן שומשום, שמן זית, ציר ירקות, שום, מקל קינמון, ציפורן, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, שוק טלה, בצל, שזיפים, שמן זית, ערמונים, סוכר חום, שום, רוזמרין, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מעולה לאירוח ולארוחות חגיגיות.
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, בשר, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, שמן זית, רסק עגבניות, מרגרינה, קמח, ביצים, מלח, שום, אורגנו, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, רוזמרין, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, רוזמרין, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים חריפים ממולאים בבשר בקר
מומלץ להגיש עם טחינה טובה, פיתות חמות, סלט עגבניות קצוץ והרבה מים קרים, כמובן.
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, בשר בקר, פלפל ירוק, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פרורי לחם, סוכר, ביצים, שום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ערמונים תמיד מזכירים לי חורף ברומא...
השילוב המרענן שלהם עם התפוחים, הקנמון והדבש
עושה את המנה הזאת למשהו באמת מעניין
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, כרעי עוף, עוף, תפוחי עץ, ערמונים, דבש, שמן זית, סוכר חום, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שמן,קינמון,טימין,-פילה בקר,-פטריות
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא