|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,קלי,פטריות,לימון,כורכום,-בצל סגול
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי עוף בלימון-פירגה
נתחי עוף בלימון חומוס ופטריות
מצרכים:
300 עד 500 גרם נתחוני עוף
200 גרם פטריות טריות חתוכות לרבעים
2 בצלים קצוצים
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 תפוחי אדמה מבושלים ..
שמן,קלי,פטריות,לימון,כורכום,-בצל סגול
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן,קלי,פטריות,לימון,כורכום,-בצל סגול
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, חצילים, מנגולד, בצל, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב של כמה טעמים שונים יחד עם הארטישוק אשר לא משאירים את הטועם אדיש...
שמן,קלי,פטריות,לימון,כורכום,-בצל סגול
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, פטריות פורטובלו, תפוח מוזהב, תפוחי עץ, יין לבן, שמן זית, דבש, סוכר חום, זעפרן, שום, מלח, פלפל שחור, מקל וניל
www.mevashlim.com
|
|
|
