|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,קמח מצה,פפריקה מתוקה,אטריות
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
שמן,קמח מצה,פפריקה מתוקה,אטריות
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, בצל, גמבה, אורז, ביצים, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
שמן,קמח מצה,פפריקה מתוקה,אטריות
, כבד עוף, פרגיות, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, ליים, מלון, בצל, רוטב עגבניות, מרק עוף, ביצים, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|