מתכונים עם שמן, קמח, עצם בקר, מיץ לימון, בקר ללא שמן קנולה, ללא צוואר טלה, ללא פסטו, ללא אגוזים

עוגיות שוקולד פרווה ללא מרגרינה (אבל עם תאומות בלונדיניות)

מי אמר שעוגיות פרווה לא יכולות להיות מעלפות? בישול בזול מגישה מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות בלי טיפת חמאה (או מרגרינה), שיכולות להתחרות בקלות באחיותיהן החלביות - וגם עולות פחות. ובתור בונוס, ..

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, ביצים, קלי, בצק, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות שוקולד, מתכוני שוקולד פרווה, מתכוני מרגרינה

www.xnet.co.il

סלט בשלושה צבעים עם עוף בשומשום

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , חזה עוף, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, שמן זית, קמח מצה, טחינה, ביצים, דבש, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני בשלושה צבעים, מתכוני עוף בשומשום

www.xnet.co.il

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש) החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית, ודבחיה (המתכון מצ"ב) מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , בשר בקר, עוף, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, לוף, כרפס, תפוחי אדמה, פתיתים, ביצים, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין פתיתים, מתכוני תוניסאי, מתכוני פתיתים

www.cookshare.co.il

פרגית בפפריקה עם עגבניות צלויות

ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , פרגיות, עוף, עגבניות, בצל, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, טחינה, בצק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, טימין, סומאק, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני פרגית, מתכוני פפריקה, מתכוני עגבניות צלויות

food.nana10.co.il

צלי כתף עגל

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , כתף בקר, בצל, גזר, יין לבן יבש, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף עגל, מתכוני צלי

www.mevashlim.com

פרידה פריכה ברוטב שום לימוני

הפרידה מייצגת דג ים תיכוני טיפוסי וקל הכנה. רוטב השום-לימון ורעננות סלט הירקות משלימים את טעמו הנפלא.

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , בשר, דג לבן, דג פרידה, לבנה, ראש שום, פלפלים, שמן חמניות, שמן זית, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני פרידה, מתכוני פריכה, מתכוני רוטב שום

www.hashulchan.co.il

מרק חרירה

המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.

שמן,קמח,עצם בקר,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה,-צוואר טלה,-פסטו,-אגוזים , בשר בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, שמן זית, אטריות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חרירה, מתכוני חרירה, מתכוני מרק

www.mevashlim.com

בְליני ירקות נפלא של האחים רוּ

בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..