מתכונים עם שמן, קמח, סוכר, חמאה, זעתר, גבינה לבנה ללא פטריות

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,קמח,סוכר,חמאה,זעתר,גבינה לבנה,-פטריות , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

קיש עגבניות ים תיכוני

מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה

שמן,קמח,סוכר,חמאה,זעתר,גבינה לבנה,-פטריות , גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק, חומץ, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קיש עגבניות, מתכוני ים תיכוני, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

קיש עגבניות ים תיכוני

מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה

שמן,קמח,סוכר,חמאה,זעתר,גבינה לבנה,-פטריות , גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק, חומץ, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קיש עגבניות, מתכוני ים תיכוני, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

חטיף רקיקים מלוח של מתוקה

חטיפים דקים מאד פריכים וכפים לנשנוש. בסיגנון של ביגל-ביגל כאלה עם טעם של עוד.

שמן,קמח,סוכר,חמאה,זעתר,גבינה לבנה,-פטריות , שמנת מתוקה, אבקת אפיה, ביצים, מלח, שומשום, אורגנו, קצח

ראו גם: מתכוני חטיף, מתכוני מלוח, מתכוני מתוקה

www.cookshare.co.il

חטיפים דקים ומלוחים

בית הקפה מתוקה ידוע בעוגיותיו המתוקות, אבל הוא מציע גם מלוחים שווים ביותר. את אלה כיף לכרסם עם כוס בירה צוננת.

שמן,קמח,סוכר,חמאה,זעתר,גבינה לבנה,-פטריות , שמנת מתוקה, בירה, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, קפה, בצק, שומשום, אורגנו, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני חטיפים, מתכוני מלוחים, מתכוני טיפים

www.hashulchan.co.il

מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.