|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, ביצים, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה עדינת טעמים
מהירה בחושה ממצרכים ביתיים זמינים ובעיקר טעימה.
אנחנו אימצנו אותה בשמחה.
מצרכים:
5 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות מבושלים ללא קליפה (אפשר במיקרו)
2 בצלים קצוצ..
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, פפריקה, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, בשר, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, מיונז, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, ביצים, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, מלח, כורכום
www.2eat.co.il
|
רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו.
זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי.
אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי
בנתי..
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, ביצים, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, ציר דגים, בקר, דג סול, כוסברה, זיתים, לימון, ציר ירקות, קורנפלור, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, בשר, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, מרק, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
שמן,קמח,פלפל לבן,פירורי לחם,פטרוזיליה
, חמאה, גבינת קממבר, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, אבוקדו, זוקיני, בצל, נבטים, תפוחי עץ, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, עירית, טימין, שמיר, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|