|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קמח,פלפל שחור,חצילים,גבינת קשקבל,בצל,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן,קמח,פלפל שחור,חצילים,גבינת קשקבל,בצל,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,קמח,פלפל שחור,חצילים,גבינת קשקבל,בצל,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, דג דניס, גבינת רוקפור, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, מלון, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המאפייה של לחם ארז בנתניה החליטה לייצר לחם חצילים. למסעדה בהרצליה התחשק באותו יום להכין וריאציה על מוסקה. כך נולדה המנה הזאת, שהפכה למבוקשת ביותר במסעדה בשעות הצהריים. לא פלא: הכיכר הטעימה הזאת מכילה ארוחה מלאה
שמן,קמח,פלפל שחור,חצילים,גבינת קשקבל,בצל,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר, טלה, חמאה, חלב, בצל לבן, שמן זית, לחם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, בהרט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,קמח,פלפל שחור,חצילים,גבינת קשקבל,בצל,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, דג אנשובי, גבינת פטה, חלב, פלפל ירוק, פירורי לחם, שמן זית, אגוזי מלך, ביצים, שום, מלח, עשבי תיבול
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, קמח, פלפל שחור, חצילים, גבינת קשקבל, בצל ללא דג קרפיון, ללא דג פלמידה?
- הכל על מתכונים עם שמן, קמח, פלפל שחור, חצילים, גבינת קשקבל, בצל ללא דג קרפיון, ללא דג פלמידה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
