|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
שמן,קמח,פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,מלח,יוגורט,-מיורן
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, בצק, מרק, אגוז מוסקט, גזר
www.hashulchan.co.il
|
