|
קוגל תפוחי אדמה
אחד המאכלים הכי טעימים שלנו.
כולנו זוללים עם מלפפון חמוץ.טעיםםםםםםםםםם
הכנות:
לשמן תבנית עגולה מס' 24 או סיר פלא או סיר ג'חנון ולפזר פירורי לחם
בקערה גדולה:
6 תפוחי אדמה גדו..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, בצל, אבקת אפיה, שמן קנולה, קמח מצות, אגוזים, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקט ירקות-פירגה
ללחוץ על התמונות להגדלה פשטידת לקט ירקות בציפוי נגיסות קריספיות.
הפעם בחרתי להכין מאפה מלקט ירקות מוכן של סנפרוסט שמורכב מ: תפוח אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, תירס וגזר – במש..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונה, חומוס, תירס, בצל, מרק ירקות, קמח מצות, שמן זית, קמח מצה, אגוזים, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, סוכר, שמן זית, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, בצל, רום, רכז רימונים, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, שמן קנולה, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בצל, חומוס, בטטה, רסק עגבניות, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, קמח מצות, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, קלי, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-דג קרפיון
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא