|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, סוכר, שמן זית, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקינמון תירס ועוד
אני אוהבת את ריח הקינמון העדין שמתפשט ברחבי הבית בזמן בישולים עם תבלין הקינמון.ואתם?
גיליתי את המטמון במטבח החאלבי של חמותי.כל בישול עם בשר/עוף היה מלווה בקמצוץ קינמ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, הודו, עוף, בקר, בשר, תפוחי אדמה, קלחי תירס, קישואים, בצל, גמבה, לחם, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוגל תפוחי אדמה
אחד המאכלים הכי טעימים שלנו.
כולנו זוללים עם מלפפון חמוץ.טעיםםםםםםםםםם
הכנות:
לשמן תבנית עגולה מס' 24 או סיר פלא או סיר ג'חנון ולפזר פירורי לחם
בקערה גדולה:
6 תפוחי אדמה גדו..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, בצל, אבקת אפיה, שמן קנולה, קמח מצות, אגוזים, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקט ירקות-פירגה
ללחוץ על התמונות להגדלה פשטידת לקט ירקות בציפוי נגיסות קריספיות.
הפעם בחרתי להכין מאפה מלקט ירקות מוכן של סנפרוסט שמורכב מ: תפוח אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, תירס וגזר – במש..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונה, חומוס, תירס, בצל, מרק ירקות, קמח מצות, שמן זית, קמח מצה, אגוזים, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, לפת, רסק עגבניות, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר במייפל וחרדל
רוטב:
לטגן בסיר שטוח
2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב
להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת
3 גמבות אדומות חתוכות
קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם
2 כפות סירופ מייפל
1-2 כ..
שמן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,גזר,-קמח מלא
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, גמבה, סירופ מייפל, קמח מצות, אורז, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|