|
6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המענה הטריפוליטאי לרוטב הארביאטה האיטלקי. אין במנה כמעט שומן, מלבד מעט השמן של הפלפלצ’ומה והגבינה הבולגרית שקושרת את הרוטב. אם רוצים ללכת עם הבריאות עד הסוף, משתמשים בפסטה מקמח כוסמין.
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, זוקיני, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, שניצל, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, דג בס, דג דניס, קליפת לימון, כוסברה, קורנפלור, שמן זית, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, שומן כבש, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, פיתה, ביצים, חרדל, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, תפוחי אדמה, אפונה, שומר, בצל, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, אוסובוקו, שוקיים עוף, עצם בקר, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, כרישה, בצל, לוף, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,פלפל,כמון,-פירורי לחם
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, שמן קנולה, קמח תירס, חלמון, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא