|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, שמן זית, אורז, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, חלב, מנגולד, לימון, שומר, לחם לבן, שמן זית, לחם, קלי, בצק, מצה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, מרגרינה, בצק, פלפל אנגלי, שומשום, קינמון, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, צימוקים, בצל, קמח מצה, אורז, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, קמח מצה, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, בצל, חומוס, שמרים, חומץ, סוכר, בצק, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,צנוברים,פלפל שחור,ביצים,-דג קרפיון
, גרוייר, גבינה, חלב, בטטה, תפוחי אדמה, רוטב בשמל, פסטו, מחמאה, בוטנים, שמן זית, שום, מלח, בזיליקום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|