|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ממולאים מיוחדים-פירגה
קישואים ממולאים בבשר אורז וירקות -אפוי
בין הקישואים הממולאים מתחבאים להם כדורי בשר נפלאים.
מתכון מאד מושקע ומאד ארומתי בגלל כל השפע שיש בו.
בהחלט מתכון מאותגר ושווה. ..
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, קישואים, בצל, בטטה, גמבה, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, ביצים, אורז, סוכר, אבקת מרק, פפריקה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר, עוף, תמר, סלרי, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, ביצים, שמן זית, מרק, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר, עוף, תמר, סלרי, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, ביצים, שמן זית, מרק, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
שמן,קמח,קלי,עגבניות,גזר
, עוף, פלפל חריף, חצילים, כרובית, בצל, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|