|
קרואסון חמאה - של אתי
בצק זה נמצא במחברת של אמא כבר עשרות שנים והמקור:אתי בת ראש-פנה
הקדמה: מיד אחרי הלישה במיקסר מכינים מהבצק 8 כדורים. כל כדור יהיה מקופל 3 פעמים כשלמעשה רק בקיפול הראשון..
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, חלב, ליים, סוכר וניל, קרואסון, שמרים, סירופ, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה הכינה צילמה ושיבחה: cial 1 מפורום אוכל כשר.
תודה חנה יקרה.
פחזניות למליות מתוקות ומלוחות
אני תמיד מעדיפה מתוקות עם פודינג וניל , קצפת , קרם גבינה , גלידה והמון מתו..
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, כבד עוף, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, בצל, לפת, רום, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, פודינג וניל, קורנפלור, ביצים, גלידה, סירופ, סוכר, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טארט מוס שוקולד אגוזים בציפוי מיקצפת עשירה
עוגה מבית טוב כי המוזה נחה עלי מעוגת המוס שוקולד ופירורים שכולכם כבר מכירים.
הפעם חרגתי ממנהגי, והעוגה מושקעת. מאד.
הבצק דל בשומן, עדין במיוחד על..
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, קוקוס, קוניאק, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, אגוזים, אגוזי פקאן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, שמרים, סוכר, קמח, ביצים, סוכר וניל, קפה נמס, מרגרינה, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, לימון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, שמן קנולה, קלי, אגוזי לוז, סוכר חום, ריבה, חלבון, תמצית וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קפה, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, בוטנים, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מיוחדת לבנופי פאי ההודי - בצק פריך במילוי קרם טופי, פרוסות בננה ונשיקות קוקוס מעל
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, בננה, לוף, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, שמן קנולה, חלבון, קמח לבן, מרנג, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,קקאו,חלמון,בצק,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חלב, שמנת, ביצים, סוכר, פודינג, שוקולד, קמח, פודינג וניל, שוקולד מריר, מרגרינה, חלבון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא