מתכונים עם שמן, ראש שום, לפת

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי

פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים. המצרכים וההכנה: בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..

שמן,ראש שום,לפת , שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רום, אורז, אבקת מרק, פלפל לבן, קינמון, כורכום, גזר, כמון

ראו גם: מתכוני פילאף, מתכוני אושפלאו, מתכוני בוכרי

www.pirge.co.il

פסטה ושלל ירקות מוקפצים

את המתכון הזה אפשר להכין ממש ברגע האחרון ממצרכים שיש בבית. מצרכים : 300 גרם פסטה סלילים או אחר שמתאים לירקות – מה שיש בבית. ברוקולי חתוך לפרחים קטנים או כל פרח לחתוך ל-4 כרובית כנל בטטה ט ..

שמן,ראש שום,לפת , גבינה צהובה, גבינת פטה, חלב, בצל סגול, ברוקולי, פלפלים, פטריות, זוקיני, כרובית, זיתים, בטטה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני ירקות מוקפצים, מתכוני מוקפצים

www.pirge.co.il

חצילים ממולאים גבינות אפויים ברוטב שום

שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס. ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים. טעים בסגנון החלאבי. קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..

שמן,ראש שום,לפת , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, חצילים, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים ממולאים, מתכוני ממולאים גבינות, מתכוני אפויים ברוטב

www.pirge.co.il