|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,רוזמרין,חומץ,ברווז,-זעתר
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שמן,רוזמרין,חומץ,ברווז,-זעתר
, חזה מולארד, בקר, בצלצלים, שמן זית, מרק, חומץ בלסמי, שום, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
שמן,רוזמרין,חומץ,ברווז,-זעתר
, חזה מולארד, בקר, בצלצלים, חומץ בלסמי, שמן זית, מרק, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|