|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שמן,רום,מרק,דג טונה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, מאש, מיץ לימון, מרינדה, רוטב צ'ילי, פנה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טונה איטלקית משומרת בשמן זית היא חומר הגלם הנכון למתכון זה ולהרבה מתכונים איטלקיים אחרים. ניתן להשיג בארץ טונה אלבקור הספרדית, משומרת בשמן זית. אם אינכם משיגים אותה אפשר להשתמש כתחליף בטונה ..
שמן,רום,מרק,דג טונה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������
, דג טונה משומרת, חמאה, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
