|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, לחם לבן, שמן זית, מרק, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, מלח
www.mako.co.il
|
|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, בשר, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, בצל, פירורי לחם, אבקת סוכר, שמן ירקות, כוסמת, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, סולת, קמח, חלבון, רסק עגבניות, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, קינמון
www.mako.co.il
|
|
הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, תותים, חסה, סלק, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, יין, ביצים, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעטפות פסטה ממולאות בקרם דלעת בשמן פיסטוק ואפונה טרייה
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, גבינת מסקרפונה, אפונה, דלעת, סוכר חום, גרעין, שמן זית, קמח לבן, פיסטוקים, ביצים, פסטה, קלי, קרם, בצק, אגוז מוסקט, מלח ים, עירית, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מרים נעים מתוך הספר: ירוחם, במדבר, דברים. הוצאת הוצאת קנטור מטרסו&יצחק
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, חלבון, סולת, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, שום
food.walla.co.il
|
שמן,רום,פלפל שחור,חלמון
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, תפוזים, צנובר, בטטה, שמן זית, רביולי, ביצים, אגוז מוסקט, פסטה, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
|