|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, גבינת פטה, אספרגוס, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רביולי, בצק, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, גבינת פטה, אספרגוס, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רביולי, בצק, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
זה לא מפרום, וזה לא מוסקה, אלא חיבור של שניהם, שנולד במסעדה העיראקית של משה באור יהודה. חוץ מפלפל ומלח, יש כאן בהרט עיראקי, שנקנה בחנות התבלינים העיראקיים, ליד המסעדה. בבהרט כאן יש פלפל אנגל..
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, בשר בקר, עלי סלרי, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, לחם, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, עוף, פול, בצל, עגבניות, קלי, קמח מצה, ביצים, מרק, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל, מלח, אבקת מרק, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
מתכון של השף יואב בר, ממסעדת מארבו
שמן,רום,קמח,סלרי,-לבבות עוף,-כוסברה
, שמנת מתוקה, חלב, פטריות פורצ'יני, שורש פטרוזיליה, שמפניון, לפת, חיטה דורום, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קרם, בצק, טימין, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|