מתכונים עם שמן, רסק עגבניות, יין, חמאה ללא פסטו

פאי רועים טבעוני

פאי רועים טבעוני עם גריסי סויה ופירה

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , שמנת, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין אדום, מרק ירקות, שמן קנולה, טחינה, מחמאה, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני טבעוני, מתכוני רועים

www.foodsdictionary.co.il

רטבים לדגים מבושלים מטוגנים ואפויים

רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי: שמים בכלי: 4 כפות שמנת מתוקה כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק 2 כפות חרדל חריף ב-10 דקות הא..

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני דגים מבושלים, מתכוני מטוגנים

www.pirge.co.il

קיצ'רי (מתכון חדש ומשודרג)

קיצ'רי מתכון שהרווחתי בצורה מפתיעה מאד. המתכון כפי ששמעתי באקראי ממישהי שישבה לידי (על המדרגות באגם ) באירוע מסוים בפארק רעננה ביום שלישי בערב ונתנה את המתכון לחברה. היא אפילו לא ידעה שכולי ..

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , הודו, יוגורט, עדשים, פילו, אורז, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיצ'רי, מתכוני משודרג

www.pirge.co.il

סטייק פילה ביין מרסלה

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , סטייק פילה, בצל שאלוט, יין מרסלה, חומץ בלסמי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, מלח ים, פלפל

ראו גם: מתכוני סטייק פילה, מתכוני יין, מתכוני מרסלה

www.rotev.co.il

ביף בורגיניון

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

פאי בשר וחצילים

מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , בשר בקר, כבד, בשר בקר טחון, כתף בקר, חצילים, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, וויסקי, בצק פריך, שמן זית, פילו, קמח, צנוברים, ביצים, בצק, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פאי בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

לזניה בולוניזה

שמן,רסק עגבניות,יין,חמאה,-פסטו , בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום יבש, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

rest.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה