|
נסיון שלי שהוכתר בהצלחה ומשתפת אתכם בתוצאה בשמחה.
תחילה תייבשו את החצילים.
מצאתי את הנוסחה הנפלאה לבישול חצילים בלי טיגון מוקדם
ספיגת טונות של שמן וכו'……….
המצ..
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, עוף, פטריות מיובשות, חצילים, בצל, סוכר, לחם, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים קישואים תפוחי אדמה ברוטב אדום
טעים כתוספת לכל ארוחה או כארוחת ביניים עם לחם שחור טרי
אני לא יכולתי להפסיק לטעום מהסיר….יאמי
המצרכים וההכנה:
לקלף חציל גדול , לחתוך קובי..
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, חצילים, לימון, בצל, לחם שחור, שמן זית, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, עוף, בצל, חצילים, גמבה, עגבניות, פלפלים, שמן זית, ביצים, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, עוף, פלפל חריף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, קטשופ, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שעועית ירוקה-פירגה
שעועית ירוקה עדינה בגמבות ובזיליקום
נטעם כתוספת ירוקה בעל האש אצל רוחלה ומשם הדרך היתה קצרה אל שולחני.
הטעם ליוה אותנו כל הדרך הביתה.
נראה שיתאים מאד גם לארוחה חלבית/צמחונ..
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, עוף, חלב, שעועית ירוקה, גמבה, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, חלה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, שוקיים עוף, עוף, קלחי תירס, שעועית לבנה, בצל, פלפל חריף, רוטב עגבניות, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,רסק עגבניות,אבקת מרק
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|