|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת בשר מתקתקה בבישול ארוך
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, צלעות טלה, עוף, בצל, שזיפים, תמר, שמן זית, פלפל אנגלי, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, בשר בקר לצלי, בשר, בצל, עגבניות, שזיפים, תפוחי עץ, יין אדום, סוכר, פלפל, מלח, זעפרן, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, בשר בקר לצלי, בשר, בצל, עגבניות, שזיפים, תפוחי עץ, יין אדום, סוכר, פלפל, מלח, זעפרן, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
עוף ארומתי ביין ותפוז בנגיעת משמש - מעדן אפוי בניחוחות אחרים
מצרכים:
10 חלקי עוף עם או בלי עור .כשמשאירים את העור עושים מסג' עם התבלינים גם מתחת לעור.
תבלינים להשריית העוף כשעה לפחות :
6 כפו..
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, שומן כבש, בשר בקר, שזיפים, צנובר, בצל סגול, כוסברה, ביצים, פרורי לחם, שמן קנולה, מרק עוף, דבש, קורנפלור, מחמאה, אגוזים, נענע, קינמון, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, כמון, אניס, מלח, פלפל שחור, כורכום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, טלה, משמש מיובש, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ציר ירקות, צנוברים, שמן זית, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, נענע, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.cooks.co.il
|
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, צלעות טלה, עוף, בשר, בצל, שזיפים, תמר, ראש שום, שמן זית, פלפל אנגלי, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שמן,שום,משמשים,אבקת מרק,-שומשום
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, סלרי, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא