מתכונים עם שמן, שום, קצח, סוכר, מלח ללא חומוס

לשון בקר ברוטב עגבניות ופטריות

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, בזיליקום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, פלפל

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ופטריות

www.cookshare.co.il

חלה לשבת

חלה גדולה בתבנית 12X40 או 2 קטנות

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , קמח לבן, שמרים, שמן חמניות, שמן בוטנים, סוכר לבן, ביצים, שומשום, פרג

ראו גם: מתכוני חלה לשבת, מתכוני חלה, מתכוני שבת

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

סלט לקט דגנים עם אשכולית אדומה, גבינה בולגרית ונענע

דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה ..

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , גבינה, אשכולית אדומה, בצל ירוק, תפוזים, מיץ לימון, דגנים, סירופ תמרים, סילאן תמרים, חרדל, שמן זית, סוכר חום, רוקט, נענע

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני לקט, מתכוני דגנים

www.sugat.com

בולמס

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , גבינה צפתית, גבינה, מנגולד, שמרים, קמח, ביצים, בצק, חלמון, פלפל שחור, שומשום

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.bishulim.co.il

לחמניות גבינה עם זרעונים

שמן,שום,קצח,סוכר,מלח,-חומוס , גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, שמן זית, קמח מלא, שמרים, ביצים, שומשום, פרג

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות גבינה, מתכוני גבינה

www.chef-lavan.co.il

בורקיטס גבינה קטנטנים ומשגעים

מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל) הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..