|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, ביצים, סוכר, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות של צלי בקר עם רוטב פסטו ארומטי, לצד סלט סלק צלוי עם אורז בר ואגוזי לוז
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, סינטה בקר, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בשר, יוגורט, כוסברה, אפונה, בטטה, תירס, סלק, מיץ לימון, רוטב עגבניות, אגוזי לוז, פיסטוקים, אורז בר, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין עיקרית מיוחדת - עוף בצ'ילי עם אורז לבן וסלט אסייתי ליד
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, עגבניות, קולרבי, זוקיני, כוסברה, אפונה, בטטה, לימון, נבטים, תירס, גזר, לוף, מיץ ליים, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, ספגטי, אורז, פלפל צ'ילי, נענע, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, חמאה, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון
food.nana10.co.il
|
|
גרסה משודרגת לשילוב המנצח בין חזה עוף ואורז עם תוספת של כרישה, קשיו קלוי ושעועית מש שמוסיפה מרקם וטעם נהדר
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, כרעי עוף, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, חמוציות, שעועית, רימון, אפונה, כרישה, תירס, רכז רימונים, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, שמן זית, שקדים, אגוזי קשיו, חרדל, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דפי אורז דקיקים במילוי עוף טחון בתיבול אסייתי, לצד מטבל סויה עם חריפות עדינה של צ'ילי
שמן,שום,ריבת בצל,פירורי לחם,-קמח
, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בשר, כוסברה, אפונה, בטטה, תירס, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, ספגטי, רוטב צ'ילי, אורז, ג'ינג'ר, פלפל, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
