|
דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, בצל ירוק, שמן שומשום, ציר ירקות, פלפל צ'ילי, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, שרימפס, תפוחי עץ, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ניוקי, ביצים, טופו, סוכר, קמח, קרח, זרעי שומר, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, קלי, קרח, מרק, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, לשון בקר, עגבניות, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, בשר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שמן,שומר,זרעי כוסברה,בצל,-מלח ים
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, שום
www.mako.co.il
|
|
|