afoona.com

134 מתכונים עם שמן, שומר, לימון, גזר ללא ������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������

לשבור את הקרח עם דג במלח

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
קניידלעך ממולאים

קניידלעך ממולאים

שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , פלפלים, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
אפּיו

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
אפיו

אפיו

סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , עלי סלרי, שורש, בצל, מיץ לימון, סוכר, חלה, פלפל שחור, מלח
ראו גם: מתכוני אפיו
www.hashulchan.co.il
מרק ירקות ופסטה

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
סלט שורשים אסיאתי עדין

סלט שורשים אסיאתי עדין

4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
סלט שורשים

סלט שורשים

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , קולרבי, שורש, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
פאד תאי

פאד תאי

מנה כשרה, טעימה ומנצחת. אפשר להכין אותה גם עם חזה עוף.
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , חזה עוף, בצל ירוק, כוסברה, כרוב, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, בוטנים, ביצים, טופו, פלפל
www.hashulchan.co.il
ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
סלט קוסקוס המוגש עם צלי בשר

סלט קוסקוס המוגש עם צלי בשר

שמן,שומר,לימון,גזר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ , בקר, כתף בקר, לימון כבוש, משמש מיובש, ראש שום, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...