המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,יין לבן,זעפרן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,יין לבן,זעפרן
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, גזר, אוזו, שמן זית, חיטה, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,שומר,מיץ לימון,לימון,יין לבן,זעפרן
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, גזר, אוזו, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שומר, מיץ לימון, לימון, יין לבן, זעפרן?
- הכל על מתכונים עם שמן, שומר, מיץ לימון, לימון, יין לבן, זעפרן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|