|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, נענע, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד.
קרפאצו יפני
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, סינטה בקר, שורש, מנגולד, שמן זית, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
חזה הודו/טונה בעלי נורי (אצות)-סושי טונה/הודו קלי קלוטו
מדהים ביופיו על הצלחת טבעות עם ציפוי קריספי ירוק וטעים
ותוכן או ורדרד או לבן
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, חזה הודו, דג טונה, לימון, יין לבן יבש, שמן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בלסמי, מלח, פפריקה, פלפל לבן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, בזיליקום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, חצילים, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, שמן זית, טחינה, סוכר, ארוגולה, רשאד
rest.co.il
|
|
באדיבות השף נעם דקרס ממסעדת לילית - המתכון מצריך סיפון קצפת, כמו זה בגלידריות של פעם. אם אין אז אפשר לתבל את המנה בתערובת הטחינה ללא הקצפה
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, חצילים, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, שמן זית, טחינה, סוכר, ארוגולה, רשאד
food.walla.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני- הטעם שלא ניתן לטעות בו של מרק חמוץ וחריף עם ירקות ופטריות. מומלץ!
דרגת..
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, ציר עוף, פטריות, בצל ירוק, מרק, רוטב סויה, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, ביצים, שמן שומשום, פלפל לבן
www.sugat.com
|
שמן,שומשום,מלח גס,חומץ,-מיץ לימון
, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, חומץ בן יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, טופו, סוכר, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא