|
לחם זיתים וזעתר-פירגה
לחם ביתי עם זיתים וזעתר
מעיתון ישן עם מטעמים שהכין השף אופיר קדם עם הבשלניות של מצפה רמון(אתי,שבה ויעל)
כמו במאפיה כשהריח מטריף את החושים
ואין סבלנות לחכות שכבר ..
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, חמאה, זיתים ירוקים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, לחם, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
חטיפים דקים מאד פריכים וכפים לנשנוש. בסיגנון של ביגל-ביגל כאלה עם טעם של עוד.
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, אבקת אפיה, ביצים, מלח, אורגנו, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, קמח לבן, לחם, שמן צמחי, שמרים, דבש, ביצים, מלח, מלח ים, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
מערבבים את המצרכים בקערה, מכניסים לתנור, ממתינים בסבלנות 20 דקות ומתמוגגים מהטעם. פשטידת בצל מופלאה וקלה להכנה
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, גבינת עיזים, גבינה, עגבניות, תפוחים, שזיפים, תותים, בצל, זיתים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח אורז, ביסקוטי, לחמניה, שמן זית, ביצים, אבקת מרק, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מכינים בצק שמרים בצ'יק ומוסיפים תערובת של זעתר, שומשום ושמן זית
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, חזה עוף, גבינת רוקפור, קוקוס, אגסים, ליים, שמן זית, שמרים, בגט, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, בשר בקר, כרישה, בטטה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, שמן צמחי, קמח לבן, שמרים, בייגלה, ביצים, דבש, לחם, מלח ים, פרג
food.walla.co.il
|
|
מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.
שמן,שומשום,קמח,סוכר,זעתר,-יוגורט
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, חלב, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, אורגנו, מלח גס, קצח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא