מתכונים עם שמן, שומשום, קצח, גבינה לבנה ללא ��

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,שומשום,קצח,גבינה לבנה,-�� , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה קטנטנים ומשגעים

מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל) הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..

שמן,שומשום,קצח,גבינה לבנה,-�� , גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, פרג

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני קטנטנים

www.xnet.co.il

מאפה פילו אישי עם ירקות וגבינה

שמן,שומשום,קצח,גבינה לבנה,-�� , גבינת פטה, גבינת קממבר, גבינה, דלעת, בצל, בצק פילו, פילו, שמן זית, ביצים, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פילו, מתכוני אישי, מתכוני ירקות וגבינה

www.bishulim.co.il

פשטידת גבינה שבלולית של הגולשת אתי מ.ע.

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שמן,שומשום,קצח,גבינה לבנה,-�� , שמנת חמוצה, זיתים, קורנפלור, מרגרינה, ביצים, קמח, קלי, בצק, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת גבינה, מתכוני הגולשת, מתכוני אתי מ

www.chef-lavan.co.il

חטיף רקיקים מלוח של מתוקה

חטיפים דקים מאד פריכים וכפים לנשנוש. בסיגנון של ביגל-ביגל כאלה עם טעם של עוד.

שמן,שומשום,קצח,גבינה לבנה,-�� , חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, אבקת אפיה, קמח, ביצים, מלח, אורגנו, זעתר

ראו גם: מתכוני חטיף, מתכוני מלוח, מתכוני מתוקה

www.cookshare.co.il

בורקיטס

שמן,שומשום,קצח,גבינה לבנה,-�� , דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בורקיטס

www.bishulim.co.il

מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.