מתכונים עם שמן, שורש, שומר, אגוז מוסקט

אנטריקוט, שעועית, בטטה וסלט שורשים

הפכנו את השעועית למחית חלקה וצבעונית בעזרת הבטטה. דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בש..

שמן,שורש,שומר,אגוז מוסקט , אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית לבנה, בטטה, סלק, צנון, קולרבי, גזר, עלי בייבי, גרעיני חמנייה, שמן זית, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני שעועית, מתכוני בטטה

www.sugat.com

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

שמן,שורש,שומר,אגוז מוסקט , בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני משודרג, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שמן,שורש,שומר,אגוז מוסקט , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שמן,שורש,שומר,אגוז מוסקט , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

שמן,שורש,שומר,אגוז מוסקט , פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק קרם שורשים

מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח

שמן,שורש,שומר,אגוז מוסקט , ציר עוף, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.nana10.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.