להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,שמיר,ציר דגים,פלפל לבן,דג דניס,גבינה לבנה,בשר
, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שמיר, ציר דגים, פלפל לבן, דג דניס, גבינה לבנה, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן, שמיר, ציר דגים, פלפל לבן, דג דניס, גבינה לבנה, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|