כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן,שמיר,קרח,לימון,כתף חזיר
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|