|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, גבינה לבנה, שומר, חלבון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, קמח, בצק, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, חמאה, חלב, ברנדי, ביסקוויט, שמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, בקר, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-3 רולדות באורך תבנית התנור (40 סמ):
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, תמר, קוקוס, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, סוכר, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת שמרים משובחת, ממולאת בחלבה מיוחדת ועשירה בתמרים ואגוזים.
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, חמאה, תמר, אגוזי פקאן, אגוזים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מחליפים את בסיס הביסקוויטים בעוגיות קרמל מתובלות, מכינים מלית גבינה חמצמצה ומעטרים בתותים טריים
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, גבינה לבנה, חמאה, תותים, משמשים, יין, ביסקוויט, ביסקוטי, שוקולד, סירופ, פילו, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, גבינת צ'דר, גרעיני חמנייה, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, ג'לי, גלידה, סוכר, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
עם גרסה משופרת לבצק השקם הקלאסי, שלל מליות והכנה קלה ומהירה – יש לכם מתכון ששווה לשכוח בשבילו מהדיאטה מיני רוגלך. המון אפשרויות למילוי (צילום: חני הראל) function createCookie..
שמנת חמוצה,חלמון,-שומשום,-סוכר וניל
, חמאה, צימוקים, ריבת משמשים, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא