|
גם העוגה הקלאסית היא לא פחות ממצוינת (שימו לב לדגשים בהמשך)
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, שומר, ביסקוויט, קורנפלור, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, תותים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, רוזטה, ביסקוויט, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אח, גבינה והדרים - איזה שילוב רענן וחגיגי! בבסיס לא נגעתי, אבל הוספתי למלית ריבת תפוזים וקריצה אלכוהולית וציפיתי בריבת תפוזונים ביתית.
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, שומר, אלכוהול, ליקרים, ריבת תפוזים, ביסקוויט, קורנפלור, ריבה, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, קורנפלור, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה צהובה, חלב, פטריות, בצל, שמן זית, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט גבינה בפירות יער-מעדנות
שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים.
טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים
באדיבות מעדנות. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה.
התמונה והמתכו..
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינת שמנת, גבינה, שעועית יבשה, פירות יער, דובדבן, תותים, תאנים, קיווי, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, מנגו, פטל, יין, בצק עלים, ריבה, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
בלי חשש ללכת על הדברים הלא קונבנציונלים - מתכון עם שילוב מנצח של תרד וגבינת פטה
שמנת חמוצה,ליים,ביצים
, גבינת שמנת, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, קמח תופח, שמן זית, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|