|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמנת חמוצה,סוכר חום,מלח,חלב,-קמח,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, יוגורט, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
את המרק הזה פשוט יותר להכין בווק כבד ויציב (בעל מכסה כלשהו) או במחבת עמוקה דמוית סיר (סוטז), אף על פי שהעדרם ממצבת הכלים במטבח אינו סיבה לוותר עליו. הוא בסיסי, פשוט, מהיר ומצוין, והדשנות שלו..
שמנת חמוצה,סוכר חום,מלח,חלב,-קמח,-אבקת מרק
, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי עלים, כרישה, בצל, מרגרינה, טפיוקה, מרק, פלפל
food.walla.co.il
|
|
עוגת גבינה עם נגיעות בטטה על בסיס לוטוס ופקאן קלוי, זוכה בפרס החדשנות בתחרות Gad Patisse
שמנת חמוצה,סוכר חום,מלח,חלב,-קמח,-אבקת מרק
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, בטטה, לימון, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, קורנפלור, סוכר לבן, חלבון, חלמון, אגוז מוסקט
www.cooks.co.il
|
|
|
