המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת חמוצה,עירית,מרק,לוף,גזר
, חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, חרדל, זרעי כמון, קימל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|