המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת חמוצה,קימל,לחם שיפון,זרעי כמון,בצל
, חמאה, שמנת, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, קמח, חרדל, מרק, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|