|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
שמנת חמוצה,קמח,זיתים שחורים,בצק,-יוגורט
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, חלב, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:siammmm
מאפה גבינות סגור בטעמים לפי בחירה: זיתים, פלפלים , חצילים , טונה.
מתכון ישן וטוב ששודרג עם מגוון תוספות
אני מכינה חצי מאפה עם תוספת טונה .
לארוחת פינגר-פוד לחתוך לריבועי..
שמנת חמוצה,קמח,זיתים שחורים,בצק,-יוגורט
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', חלב, פלפלים, חצילים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה מיוחד לארוחת גבינות וסלט טרי.
כמויות ל-4 מאפים בתבנית אלומיניום חד-פעמית (בקוטר 22 ס"מ)
שמנת חמוצה,קמח,זיתים שחורים,בצק,-יוגורט
, חמאה, גבינת פטה, חיטה, אגוזי קשיו, ביצים, מלח
www.mybuylist.com
|
|
קיש גבינות ופלפלים קלויים / בני סיידא
קיש גבינות ופלפלים-פירגה
גיסתי הכינה ואני צילמתי. כולנו טעמנו ונהנינו מאד.
בצק:
3/4 1 כוסות קמח רגיל
150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2 כפית מלח
1חלמון ..
שמנת חמוצה,קמח,זיתים שחורים,בצק,-יוגורט
, שמנת, בולגרית, קשקבל, גבינה, חמאה, גמבה, שומר, ביצים, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ההכנה מתחלקת לשני שלבים :1. הכנת הבצק עם והשהייה בקרור ואח"כ אפייה חלקית.
2. הכנת תערובת הגבינות ועשבי התיבול ויציקתם על הבצק (אפוי חלקית)
וגמר אפיה עם התוספות.
שמנת חמוצה,קמח,זיתים שחורים,בצק,-יוגורט
, חמאה, גבינה, עגבניות, קמח מלא, סוכר, חלמון, ביצים, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, זעתר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמנת חמוצה,קמח,זיתים שחורים,בצק,-יוגורט
, גבינה, גבינה לבנה, גבינת קוטג', גבינה צהובה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
|
