|
מתכון: מרקם שמנת שמאחד את כל החוויה למנה כיפית עם קריצה ביתית
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מרקם שמנת שמאחד את כל החוויה למנה כיפית עם קריצה ביתית
www.mako.co.il
|
|
מגולגלות גבינה וזיתים-פירגה
מגולגלות גבינה וזיתים - אישי
כמות: 16 מגולגות אישיות
בצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
חלמון ביצה
מיכל שמנת חמוצה
3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה
מעט..
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', בצל ירוק, זיתים, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, בצק, שומשום, עירית, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' שוקולד בלי שמרים-פירגה
קראנץ' שיש שוקולד בלי שמרים (חיתוכיות)
מהיר, פריך,שוקולדי ותוך שעה יש קראנץ' נפלא.עשרות מחמאות לעוגה.
אפשרות להכין עם קמח מלא עפ התגובה למטה
מצרכים ו..
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, כבד, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, קמח מלא, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, חלבה, קפה, בצק
www.pirge.co.il
|
|
כרוכית גבינות-פירגה
כרוכית גבינות מלוחות
הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס . פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים.
המצרכים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
200 גרם חמאה או מרגרינה
מעט ..
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, כבד, בולגרית, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, בקר, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, אגוזים, קפה, ביצים, סוכר, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, בקר, שמנת מתוקה, תפוחים, בננה, בצק, בצק עלים, סוכר
www.foodis.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, בקר, אגסים, שומר, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום להתעסק עם שמרים וקמח כוסמת משתמשים בקמח תופח; ובמקום קוויאר (של הבליני המקוריים) משתמשים בממרח כמהין - מעדן זמין בעל שיק איטלקי. אפשר לטגן את הבליני שעתיים-שלוש מראש ולשמור אותם מכוסים..
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, קוויאר, חלב, קמח תופח, שמרים, כוסמת, ביצים, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה ביתית מצוינת שרוני ונציה טעמה בבית-הקפה / קונדיטוריה מתוקה בתל-אביב. העוגה לחה, עסיסית ומלאה בקוביות אגסים, שבושלו ביין אדום בניחוח תפוז וקינמון, וקיבלו ארומה מיוחדת וצבע אדום נאה. מכינ..
שמנת חמוצה,קמח,חמאה,-פלפל
, דג סול, אגסים, תפוזים, יין אדום יבש, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא