|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,קמח,מרגרינה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,אפונה,-אבקת מרק
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, ענבים, בצל, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
