|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמנת חמוצה,רום,חלב
, חמאה, ליקרים, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת חמוצה,רום,חלב
, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, גבינה צהובה, אטריות, ביצים, קמח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פנקייק אפוי-פירגה
ליחצו על התמונה להגדלה.שווה.
פנקייק אפוי-פירגה
פנקייק אפוי – במליות שונות
מיני פנקייק – ממולא בפירות יבשים נהדר לטו בשבט או ארוחת פינוק
את הפנקייק האלה הכנתי במלית של פירות..
שמנת חמוצה,רום,חלב
, בשר, קליפת תפוז, אבקת אפיה, שוקולד, מרשמלו, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש מטחינה שוקולית וסילאן בטעם חלבה
תוספות של טחינה וסילאן אהובים עלי במיוחד בקינוחים עוגות ועוגיות.
עוד מתכון מוצלח ולא שגרתי שהכנתי ואהבנו.
המצרכים בקערה:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה-..
שמנת חמוצה,רום,חלב
, חמאה, לבנה, תפוחים, קוקוס, ליקרים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, שמן, סודה לשתיה
www.pirge.co.il
|
|
עוגת קרפים מיוחדת עם רום, תפוז ואגוזי לוז. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון החלומי
שמנת חמוצה,רום,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, קמח, קרם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,רום,חלב
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אבקת סוכר, סוכר לבן, סוכריות, שוקולד, ביצים, חלמון, וניל, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל סעודה הונגרית נפתחת במרק. בחורף מככבים הגויאש (כן, כך יש לומר) ומרקי ירקות עטורי שמנת חמוצה, ואילו בקיץ תופסים את מקומם מרקי פירות צוננים. ומה איתנו? בחורף הקיצי בישראל אין כמו מרק ערמוני..
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת חמוצה,רום,חלב
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שמנת חמוצה,רום,חלב
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה, פירות יער, תותים, ליקר קפה, אספרסו, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא