|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמנת חמוצה,שורש
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
שמנת חמוצה,שורש
, עוף, כרעיים עוף, שמנת מתוקה, שמנת, כוסברה, לימון, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, שמן קנולה, גרעין, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת חמוצה,שורש
, דג סלמון, שמנת מתוקה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת חמוצה,שורש
, דג סלמון, שמנת מתוקה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת חמוצה,שורש
, דג סלמון, שמנת מתוקה, קרם פרש, קליפת לימון, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אורן לוקסנבורג, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן
שמנת חמוצה,שורש
, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סוכר לבן, שמן זית, קלי, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שמיר
food.walla.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
שמנת חמוצה,שורש
, חמאה, שורש פטרוזיליה, עדשים כתומות, עגבניות, כרישה, סלרי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
שמנת חמוצה,שורש
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת סלט יפה ומרהיבה נהדרת כמתאבן בליווי לחם כפרי או באגט טרי
נזללת תוך שניות
שמנת חמוצה,שורש
, דג מטיאס הרינג, שמנת, בצל, צנון, קולורבי, מיונז, עירית, ציפורן, קינמון, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא