|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, דג טונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, יין, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
צזיקי מרק יוגורט עם כל מיני תוספות. נפלא ללביבות של חג החנוכה ולכל השנה.
אצלי המרק הופך למטבל בתוספת שמנת חמוצה והסמכה קלה.
נפלא לי להגיש במיוחד ליד לביבות או פשטידות ירק.
בשבועות נהוג לה..
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, יוגורט, גבינה, קישואים, חצילים, לוף, שמן זית, מרק, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
מטבל פלפלים שום ועגבניות-קונים בכל סופר
מטבל גבינה שמנת חמוצה
המצרכים בקערה:
2 גביעי גבינה לבנה החל מ5% שומן
כף מיונז
1 מלפפון ירוק לא קלוף קצוץ דק
1 מלפפון חמוץ קצוץ קטנטן
כף עלי שמיר קצו..
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, דג טונה, גבינה לבנה, יוגורט, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, גזר, לוף, צנוברים, שמן זית, אגוזים, מיונז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
וריאציה על הצזיקי הקלאסי והמוכר: שמנת שמעבה ומעדנת את היוגורט, ונענע, שמחליפה את השמיר, הן רק חלק מההפתעות, שהופכות את המטבל לתענוג מיוחד. מומלץ להגיש עם לחם טרי.
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, אוסובוקו, גורגונזולה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, גבינה, עגבניות, בצל, שמן זית, לחם, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, לבבות ארטישוק, תפוחי עץ, שורש, עגבניות שרי, צנון, מיץ לימון, ביצים, אגוזים, צלפים, סוכר, מיונז, חרדל, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, גבינה צהובה, כרוב, צנון, מיץ לימון, סוכר, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פרחי ברוקולי מטוגנים בשמן עמוק אחרי שצופו בביצים ופירורי גריסיני או לחם.
שמנת חמוצה,שמיר,מלפפונים חמוצים,מלח
, יוגורט, חלב, ברוקולי, פטריות, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, צלפים, ביצים, מיונז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.mevashlim.com
|
|
|