מתכונים עם שמנת חמוצה, שמן זית, פלפל שחור, פלפל, מלח גס ללא קמח, ללא פירורי לחם

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, לחם, קלי, טימין, עירית, גזר

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , עוף, עצם בקר, כבד, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

מבחר מטבלים וממרחים

מטבל פלפלים שום ועגבניות-קונים בכל סופר מטבל גבינה שמנת חמוצה המצרכים בקערה: 2 גביעי גבינה לבנה החל מ5% שומן כף מיונז 1 מלפפון ירוק לא קלוף קצוץ דק 1 מלפפון חמוץ קצוץ קטנטן כף עלי שמיר קצו..

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , דג טונה, גבינה לבנה, יוגורט, גבינה, מלפפונים חמוצים, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, גזר, לוף, צנוברים, אגוזים, מיונז, פפריקה מתוקה, עירית, שמיר, נענע, שום

ראו גם: מתכוני מבחר, מתכוני מטבלים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

סרדינים/פלמידה/אנשובי על ברוסקטה עם בצל כבוש ושמנת חמוצה

מנה הגשה מדהימה לאירוח ולאכילה

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , סרדינים, בצל סגול, בגט, חומץ בן יין, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני סרדינים, מתכוני פלמידה, מתכוני אנשובי

www.cookshare.co.il

תפואד אפויים ממולאים גבינת אמנטל ופרמזן

"תוספת נחמדה למנה עיקרית: תפוחי אדמה אפויים ממולאים גבינת אמנטל ופרמזן, בתוספת בצלים ירוקים, שום וטימין"

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , גבינת אמנטל, גבינה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, פרורי לחם, שום, טימין, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני תפואד, מתכוני אפויים, מתכוני ממולאים

www.cookshare.co.il

תפוח אדמה בקרם חזרת

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גרגיר הנחלים, קלי, מיונז, חזרת, קרם, עירית, שמיר

ראו גם: מתכוני תפוח אדמה, מתכוני קרם, מתכוני חזרת

www.cookshare.co.il

תפוח אדמה אפוי עם קרם שמיר וחזרת

מתכון של אורן לוקסנבורג, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , תפוחי אדמה, שורש חזרת, סוכר לבן, קלי, קרם, פטרוזיליה, עירית, שמיר

ראו גם: מתכוני תפוח אדמה אפוי, מתכוני קרם, מתכוני שמיר

food.walla.co.il

גביעי טורטייה “טקס-מקס”

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , אווז, בשר, טלה, בצל אדום, עגבניות, אבוקדו, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, דבש, פפריקה מתוקה, טימין, כמון, שום

ראו גם: מתכוני גביעי, מתכוני טורטייה

www.chef-lavan.co.il

טארט בצק עלים עם גבינות, שמנת ועגבניות

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמנת חמוצה,שמן זית,פלפל שחור,פלפל,מלח גס,-קמח,-פירורי לחם , שמנת, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, בצק עלים, ביצים, פסטה, בזיליקום

ראו גם: מתכוני טארט בצק, מתכוני בצק עלים, מתכוני גבינות

www.chef-lavan.co.il

צזיקי הפתעה

וריאציה על הצזיקי הקלאסי והמוכר: שמנת שמעבה ומעדנת את היוגורט, ונענע, שמחליפה את השמיר, הן רק חלק מההפתעות, שהופכות את המטבל לתענוג מיוחד. מומלץ להגיש עם לחם טרי.